Vienne, impériale, artistique et gourmande

Vienne nous a accueillis par ce qu’elle fait de mieux : des façades impériales, des jardins impeccables et cette impression constante d’entrer dans un décor vivant. Entre la Hofburg et Schönbrunn, on passe d’un palais à l’autre avec la sensation de remonter le temps, sans jamais perdre le plaisir très simple de marcher, lever les yeux et s’arrêter quand il faut.

Le café de la Gloriette a été un vrai moment suspendu. Un petit déjeuner face à toute la ville, puis la descente à travers les jardins à la française : voilà une façon douce de commencer Vienne, surtout si l’on prend le temps d’entrer dans les appartements de Sissi et la salle d’apparat.

Le même élan nous a menés à la crypte des Capucins et à la cathédrale Saint-Étienne. La montée de la tour sud, ses marches en colimaçon et son souffle un peu court, valent largement la récompense : un panorama net sur les toits de la ville, juste avant de finir la journée autour d’une escalope viennoise ou d’un tafelspitz bien mérité.

Les jours trois et quatre ont changé le rythme du voyage. Au Kunsthistorisches Museum, on avait prévu une visite rapide et l’on a finalement disparu pendant des heures devant Bruegel, Vermeer et la Tour de Babel. Le café sous la coupole mérite à lui seul le détour : on s’y sent minuscule, entouré de beauté, et parfaitement à sa place.

Le lendemain, le Belvédère a prolongé ce grand bain d’art avec le Baiser de Klimt et les œuvres de Schiele. Puis, dans le quartier des musées, les cours intérieures pleines de vie et les transats mauves donnaient à la ville un air plus léger, presque estival.

Le soir venu, l’Opéra d’État a offert le grand frisson : des places debout à dix euros, une file de patience et La Traviata dans une salle dorée inoubliable. En sortant à minuit, on avait l’impression d’avoir vécu l’expérience la plus forte du séjour pour un prix presque symbolique.

Les cinquième et sixième journées ont apporté une Vienne plus verte, plus quotidienne. Au Naschmarkt, les étals débordent d’olives, de fromages, de baklavas et de légumes marinés : on a aimé autant le marché que le petit restaurant où déjeuner en regardant passer les habitués.

Le Prater a ensuite changé le décor. Entre la grande roue, les allées de marronniers et les Viennois qui courent ou pédalent, la ville devient plus respirable. Louer des vélos et suivre le canal du Danube jusqu’aux quais tagués donne une autre idée de Vienne, plus libre et plus contemporaine.

La sortie à Melk et dans la Wachau a été la belle surprise du voyage : abbaye baroque au-dessus du fleuve, mini-croisière entre vignobles et villages, Dürnstein et sa tour bleue, apricotiers et riesling local. Le tout réservé la veille, sans complication, comme une journée qui se laisse vivre toute seule.